2019 Frohnatur weiß

Tropische Früchte mit feiner Säure

Weinstil
Wenn wir bei Wind und Wetter im Weinberg stehen, wenn dunkle Wolken einen kräftigen Regenguss ankündigen, und wenn dann auf einmal die Sonne durch die Wolken blitzt – dann durchfährt uns ein einmaliges Glücksgefühl: Freude über die Arbeit in der Natur, Stolz auf unsere Weine, Dankbarkeit dafür, dass unsere Mühe belohnt wird. Diese Gefühl wollen wir in unseren Weinen ausdrücken. Unsere jüngste Cuvée-Linie haben wir deshalb »frohnatur« genannt.

Rebsorte
Diese Cuvée besteht aus den klassischen deutschen Rebsorten Silvaner, Scheurebe und Auxerrois – eine tolle Kombination. Fruchtige Noten
bekommt die Cuvée von der Scheurebe und dem Auxerrois. Der Silvaner verleiht dem ganzen ein angenehmes Säuregerüst und gibt dem Wein einen tollen Trinkfluss.

Ausbau
Nach einer selektiven Lese wurden die Trauben entrappt und für einige Zeit eingemaischt. Anschließend wurde der Wein im Edelstahltank vergoren und nach kurzer Zeit auf der Feinhefe gefüllt.

Verkostungsnotizen
im Glas zeigt er ein helles gelb mit goldenen Reflexen; die Nase ist geprägt von tropischen Früchten wie Mango und Maracuja, auch ein Hauch von Cassis und Orangenschale ist wahrzunehmen. Auf der Zunge zeigen sich angenehme Fruchtkomponenten mit einem salzig-mineralischem Abgang. Kalt genießen!